三度目の正直
休みの日に、また懲りずにカレーを作りました。
初回、前回と、ほぼ「ただの辛いお湯」だったので、
今回はレシピ通り、妻には4人前もいらないでしょうと言われながら、
それでも書いてある通りにそのまんま。
ぴったり量ってそのまんま。
さんざんスパイスもあるのですが、
レシピ本に書いてある通りのスパイス、ハーブを買い足し、いざ。
本と見比べながら、
できました。
まあ、うまかったです。
決して、うますぎて店出したくなるほどではなかったけれど、
ひとまずは、おお、これはカレーだねって。
そこまではたどり着きました。
やっぱり素人が、勝手に手を加える、または応用(代用)効かそうとするものではないのですね。
まずは書いてある通りにやってみる。
いつも生徒たちにも言っていることでした^^
本にもこれがベースのカレーだって書いてあったので、
ここからいろいろ応用編にいくのですね。
ようやくカレーライフのスタートを切れました^^